Tavuklu Sandal Sefası

Tavuklu Sandal Sefası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet kabak.

Kabakları Haşlamak İçin:

• Kabakların üzerine çıkacak kadar su.
• 1 tatlı kaşığı tuz.

İçi İçin:

• 2-3 adet ızgaralık tavuk eti kuşbaşı doğranmış,
• 1 adet küçük boy kuru soğan,
• 2 adet yeşil sivri biber,
• 1 adet küçük boy ya da yarım kırmızı kapya biber,
• 2 adet küçük boy domates,
• 5-6 diş sarımsak,
• 1 tutam dereotu,
• 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı (yağ miktarı isteğe göre artırılabilir)
• Karabiber,
• Tuz.

Üzeri İçin:

• Bir miktar rendelenmiş taze kaşar peyniri.

Beşamel Sosu İçin:

• 1 yemek kaşığı un,
• 1 su bardağı soğuk süt,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• Yarım çay kaşığı tuz.

Tepsiyi Yağlamak İçin:

• 1 tatlı kaşığı tereyağı.