KIYMALI PATATES SANDAL
MALZEMELER
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
2 adet carliston biber
2 diş sarımsak
200 gram kıyma
1 yemek kaşığı biber şalçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
100 gram kaşar peyniri
3 adet patates
3 su bardağı kızartma yağı
YAPILIŞI
Fırını 165 dereceye ayarlayın.Tavayı ısıtın ve ısınan tavaya zeytinyağını ilave edin.Soğanları ekleyin ve kavurun.Soğanlar pembeleşince biberleri ilave edin.Kıymayı ekleyin ve kavrulunca salçayı ekleyin. Tuz ve karabiberi serpin.Hazırladığınız harcı hafif soğutun.Patateslerin kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölün.Patatesin ortasına bir çizgi atın ve tatlı kaşığı yardımıyla içini oyarak çıkartın. Patatesleri kızgın yağda kızarın ve ısıya dayanıklı bir cam kaba dizin.Hazırladığınız harçla patateslerin içini doldurun ve kaşar peynirlerini ilave ederek yaklaşık 30 dakika pişirin. Maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
MALZEMELER
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
2 adet carliston biber
2 diş sarımsak
200 gram kıyma
1 yemek kaşığı biber şalçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
100 gram kaşar peyniri
3 adet patates
3 su bardağı kızartma yağı
YAPILIŞI
Fırını 165 dereceye ayarlayın.Tavayı ısıtın ve ısınan tavaya zeytinyağını ilave edin.Soğanları ekleyin ve kavurun.Soğanlar pembeleşince biberleri ilave edin.Kıymayı ekleyin ve kavrulunca salçayı ekleyin. Tuz ve karabiberi serpin.Hazırladığınız harcı hafif soğutun.Patateslerin kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölün.Patatesin ortasına bir çizgi atın ve tatlı kaşığı yardımıyla içini oyarak çıkartın. Patatesleri kızgın yağda kızarın ve ısıya dayanıklı bir cam kaba dizin.Hazırladığınız harçla patateslerin içini doldurun ve kaşar peynirlerini ilave ederek yaklaşık 30 dakika pişirin. Maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder