peynirli helva tatlısı

Mozzarella Peynirli  Helva için Malzemeler

• 3 su bardagi un
• 2 su bardagi  toz seker
• 1 su bardagi siviyag ( veya tereyağı)
• 5 adet 120 gr lik mozzerella peyniri bunlardan iki paketin suyu kullanilacak   ( 2 paketten  1 su bardağı kadar su çıkıyor )
• Süslemek icin ceviz

Peynir Helvası Nasıl Yapılır

• 3 tane mozzarellamizi susuz, iki mozarellayi suyuyla bir  derin kaba alin ustune  sekeri ilave edip seker ve peyniri elinizle iyice ezip bulamac haline getirin.peynirler iri kalsada onemli degil helvanin icinde eriyecektir.
• Dil peyniri veya tuzsuz peynir kullananlar 1 su bardagi suyla sekeri iyice ezsinler
• Sıvıyağı ve unu  teflon tavaya alın unun rengi  biraz kahverengine dönene kadar yakmadan kavuralım.
• Kavrulan una peynir ve seker karisimini ilave edip karıştırın,peynir eriyip helvamiz suyunu cekince ocaktan alip sicak sacak servis yapin.
• Afiyet olsun.

Not: Mozzarella peynriri olmayanlar 500 veya  600 gr dil peyniri 1 su bardağı su kullanabilir