Damla çikolatalı kurabiye

Damla Çikolatalı Rulo Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

• 125 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağı,
• 1 çay bardağı sıvı yağı,
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker,
• 1 adet yumurta,
• 1,5 su bardağı nişasta (mısır nişastası olursa daha güzel olur),
• 2,5 su bardağı un,
• 1 paket kabartma tozu (10 gr),
• 1 paket vanilya (5 gr).

İçi İçin:

• Yarım çay bardağı damla çikolata.

Damla Çikolatalı Rulo Kurabiye Tarifi

Hamuru için; bir kaba tereyağını ve sıvı yağı koyup karıştıralım.

Üzerine şekeri ilave edip karıştıralım.

Sonra yumurtayı ilave edip iyice karıştıralım.

Daha sonra kabartma tozunu, vanilyayı ve nişastayı ilave edip karıştıralım.

Azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Son olarak damla çikolatayı ilave edip hamuru tekrar yoğuralım.

Hamuru 3 parçaya bölelim.

Hamurları merdaneyle açıp rulo şeklinde sardıktan sonra bir parmak kalınlığında keselim.

Kurabiyeleri aralıklı olarak yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış 175° üzerleri beyaz kalacak şekilde yaklaşık 15 dakika pişirelim.

Toplam 32 adet kıyır kıyır Damla Çikolatalı Rulo Kurabiyemiz oldu.

Kurabiyeleri derin dondurucu da saklayabilirsiniz.