Izgara somonlu avokado salatası

Malzemeler 

• 1 büyük avokado
• 1/2 kırmızı soğan
• 1 su bardağı mini roka
• 1 adet somon fileto
• 1/2 limon
• 1 yemek kaşığı dereotu
• 1/2 kereviz sapı
• 2 yemek kaşığı hardal
• 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Zeytinyağı

Hazırlanışı

Somonu, baharatlarla tatlandırın ve ızgara tavada her iki tarafını 4’er dakika pişirin.Ay şeklinde doğradığınız soğanları tuz ile ovun. Kerevizleri, dereotunu, rokayı soğanlara ekleyin. Hardal, limon suyu ve kabuğunun rendesini, zeytinyağını ekleyin karıştırın. Somonları küçük parçalara kesin ekleyin.Ortadan ikiye bölüp çekirdeğini çıkarttığının avokadonun üzerine salatanızı kaşık yardımıyla yerleştirin. Afiyet olsun!