Lebkuchen

Malzemeler
•    1 su bardağı toz şeker
•    3 adet yumurta
•    1 çay kaşığı toz tarçın
•    1 çay bardağı toz karanfil
•    1 tane limon
•    1 tane portakal
•    ½ su bardağı badem
•    ½ su bardağı fındık
Yapılışı

Şekeri ve yumurtayı bir tencerenin içine alıp eriyene kadar pişirin. Toz karanfil ve tarçını ayrı bir kapta karıştırıp tencere içindeki karışımın içine ilave edin. Limon ve portakal kabuğunu rendeleyip badem ve fındıkla birlikte tencereye alıp iyice karıştırın. Hazıladığınız tüm karışımı sıkma tobasına doldurun ve fırın tepsisine şekillendirerek parçalar halinde sıkın. 180 C’ye ayarlı fırında 10-15 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serperek servis edin.  

Afiyet olsun.