Malzemeler
İç malzemesi
400g tavuk göğsü
120g bizim mutfak pane harci
100 g bizim mutfak remoulade sos
40g bezelye
40g jambon
50g içim kaşar peyniri
-Üst sosu için-
200g bizim mutfak remoulade sos
40 g bizim mutfak demi glace sos
Hazırlanışı
Tavuk ince acilir iç malzemesi karistirilip
Tavuk içine yerleştirilip katlanir bizim mutfak pane harci ile panelenip yağda pişirilir sos için bizim mutfak remoulade sos ve bizim mutfak demi glace sos karıştırılıp tavuğun üstüne dökülür.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder